Kas yra geležis ir kodėl verta pasirūpinti, kad organizme jos netrūktų
„Valgyk daugiau mėsos – gausi pakankamai geležies“, „Koks išbalęs, turbūt trūksta geležies“... Tokius ir panašius pamokymus girdime nuo vaikystės. Bent vienas buvo adresuotas ir Jums? Greičiausiai dabar daugelis linksite galva. Taigi, kodėl taip svarbu, jog organizme netrūktų geležies? Kokią funkciją ji atlieka ir kokią įtaką daro sveikatai bei savijautai? O ką daryti tiems, kurie nori papildyti organizmą šia maistine medžiaga? Kas yra geležis ir kokią funkciją organizme atlieka? Geležis yra vienas iš svarbiausių žmogaus organizmui mikroelementų bei sudėtinė kraujo dalis. O kertinė geležies funkcija organizme – pernešti deguonį ir aprūpinti juo visas ląsteles bei kitus audinius. Tačiau nedera pamiršti ir kitų aspektų, pavyzdžiui, to, jog geležis ypatingai svarbi vaikų augimui, imuninei sistemai, efektyviai apsaugai nuo įvairių ligų ir t.t. Klausite, kaip užtikrinti, kad organizme netrūktų geležies ? Pirmiausia, pasirūpinkite tinkama mityba ir į racioną įtraukite geležies turinčių p